＜第一集＞應夢賢臣
大唐天子李世民在位年間，高麗國狼主高建莊王，接受大元帥蓋蘇文的建議搶劫不齊國進貢大唐之國寶，且下天書挑戰大唐。 而李世民所作之夢，經徐茂公解夢，預知了高麗國將造反時,必有一名叫薛仁貴之山西人士前來救國，因此李世民令張士貴前往山西招兵買馬。就在想要令何人為帥時，尉遲恭想要當元帥，能率兵征東，但老元帥秦叔寶卻是認為老當益壯尚能領兵出戰。 不忍心秦叔寶一把年紀再出征沙場的唐太宗，要用什麼辦法決定掛帥的人才呢？

＜第二集＞落魄
薛仁貴因為家道中落，因此向他的親伯父薛雄借米糧，想不到卻惹來他伯父薛雄一頓的辱罵，將他恥笑一番。薛仁貴含著滿腹的心酸離開薛家莊，心想如今落魄如此，形同乞丐一樣，活在這世間有什麼顏面，對人生很失望打算要上吊自殺，了結自己的一生……

＜第三集＞貴人相助
薛仁貴受到賣雜貨的王茂生解救，且結拜為異姓兄弟，又介紹薛仁貴進入柳家莊見周工頭。因為周工頭向柳員外包了續建花園樓閣的工程，欠缺工人。食量之大的薛仁貴來此做工，會有什麼樣的遭遇呢?

＜第四集＞姻緣
寒冬年節，薛仁貴留守工地看守高貴建材，柳員外的女兒柳金花，見薛仁貴衣著單薄，隨意拿了件棉襖給他保暖，她的父親卻認定如此已經敗壞門風。柳員外一口咬定以為這貼身衣物，怎能隨便送人，必然與薛仁貴有所姦情才會如此，因此氣急敗壞的柳員外立即怒打柳金花……

＜第五集＞投軍從戎
柳家大小趁著柳員外離開之際，要奶媽趕緊帶著柳金花逃離家門，並且騙柳員外，說他的女兒已經投井自殺。逃離柳家莊的薛仁貴在古廟巧遇柳金花，在奶媽的說媒下兩人就此成婚，而一貧如洗的薛仁貴只好以打獵為生。在打獵時巧遇過去的師弟周青，薛仁貴會應周青邀前往山西龍門縣投軍從戎嗎?